Zabaione
| 3 Eigelb | ||
| 1 Ei | ||
| 120g Zucker | ||
| 8cl Marsala |
Zubereitung:
Eigelb, Ei und Zucker schaumig rühren, anschließend Marsala zufügen und alles
über einem heißen Wasserbad dick schaumig aufschlagen.
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Erdbeereis, Ganz Einfach
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