Zahtar-Plätzchen
1 Portion Hefeteig salzig | ||
4tb Sesamsamen | ||
4tb Thymian getrocknet | ||
1tb Sumak (türkisches Gewürz) | ||
2tb Majoran | ||
1ts Salz | ||
0.5ts Schwarzer Pfeffer | ||
1tb Zimt | ||
1tb Kreuzkümmel gemahlen | ||
2ts Coriander gemahlen | ||
1tb Pistazien gehackt | ||
1tb Mandeln gemahlen |
Zubereitung:
Die Gewürze gut durchmischen und mit Olivenöl zu einer dicken Paste
verrühren.
Den Hefeteig ausrollen und ca. 20 kleine Plätzchen ausstechen,
ca. 6cm Durchmesser..
Auf jedes dieser Plätzchen mit einem Löffel eine Portion der
Gewürzmischen geben und leicht verstreichen.
Im Ofen bei ca. 180 - 200 GradC für 15 Minuten backen.
** Gepostet von Ilka Spiess
Date: Thu, 30 Mar 1995
Erfasser: Ilka
Datum: 03.07.1995
Stichworte: Appetizers, Breads, P20
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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